01 / Пищевые ингредиенты
Помол пищевого альбумина
Подбирали помол для рецептуры с требованиями к цвету конечного продукта и объёму выпуска. На установленной линии при отработке режима получили альбумин крупностью 80 мкм при 200 кг/ч.
- Исходное сырьё → результат
- ≈800 → 80 мкм
- В полученном режиме
- 200 кг/ч
ОборудованиеМельничный комплекс УльтраМол для пищевых ингредиентов
Показатели относятся к испытанному сырью. Крупность определяли лазерным методом; это не максимальный размер каждой частицы.